Línea productos/Panadería

Es frecuente que a las personas con sobrepeso, por razones de salud o estéticas, se les recomiende, entre otras cosas, la reducción o eliminación del pan en su dieta. Pero, ¿eso es conveniente? Resulta obvio que cualquier alimento que consumamos en exceso pueda afectar a nuestra salud de manera negativa; no obstante, dejar de consumir pan es un error porque es una gran fuente de carbohidratos (encargados de proveernos energía).

Siempre se ha aclarado que los carbohidratos no son los responsables directos del incremento de peso, su aporte en calorías es mínimo; lo que de verdad se debe tener en cuenta, en ese sentido, es cómo se prepara, con qué se combina el pan y en qué cantidades se ingiere